Ziemniaczane curry - sprawdź, jak je zrobić!

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 60 dag ziemniaków,
• 3 pomidory,
• cebula,
• 250 ml jogurtu naturalnego,
• przyprawa curry,
• przyprawa garam masala,
• pieprz,
• sól,
• 2 łyżki masła,
• czosnek.

Przygotowanie:

1. Obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki smażyć przez 20 minut na rozgrzanym maśle.
2. Obrać i pokroić w półplasterki cebulę. Posiekać czosnek.
3. Sparzone pomidory pozbawić skórki. Pokroić w kostkę.
4. Do ziemniaków wsypać najpierw cebulę i czosnek.
5. Przyprawić garam masala, curry, dużą ilością pieprzu.
6. Poczekać, aż cebula się zeszkli. Po czym wsypać pomidory.
7. Zalać jogurtem. Dusić 10 minut.