Zielona zapiekanka

Składniki:

4 żółtka,
4 łyżki posiekanej cebuli dymki,
1,5 szklanki ugotowanego, posiekanego szpinaku,
25 dag ugotowanego, osączonego makaronu nitki,
1 łyżeczka soli,
4 białka ubite na sztywną pianę,
masło do smarowania.

Przygotowanie:

Żółtka roztrzepać. Wymieszać z dymką, szpinakiem, solą i makaronem. Delikatnie połączyć z białkami. Wlać do żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem. Piec w temp. 180 St. C przez 30 minut.