Zielona panga

Składniki:

2 filety z pangi,
pół mrożonki szpinaku rozmrożonego,
30 dag sera pleśniowego,
pieprz cytrynowy.

Przygotowanie:

Filety rozmrozić. Oprószyć pieprzem. Odstawić na noc. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Posypać pokruszonym serem. Rozsmarować odciśnięty szpinak. Posypać serem. Piec 30 minut.