Żeberka na parze

Składniki:

1 kg mięsistych żeberek,
4 łyżki oleju,
4 duże jednakowej wielkości ziemniaki,
4 ząbki czosnku,
łyżka tymianku,
sól,
pieprz.

Przygotowanie:

Obrać ziemniaki i przekroić. Wsypać na rozgrzany olej w szybkowarze. Na każdej połówce ułożyć pół ząbka czosnku i szczyptę tymianku. Następnie ułożyć żeberka. Oprószyć solą i pieprzem. Zalać kilkoma łyżkami wody. Szybkowar zamknąć. Ogrzewać 20 min od momentu wzrostu cisnienia wewnętrznego.