Żeberka duszone z cebulą

Składniki:

1,5 kg żeberek,
30 dag cebuli,
pół szklanki kwaśnej śmietany 22%,
3 łyżki przyprawy warzywnej,
2 szklanki bulionu grzybowego z kostki,
łyżka mąki,
2 liście laurowe,
pieprz ziarnisty.

Przygotowanie:

Oczyszczone mięso podzielić na porcje. Podsmażyć. Obraną cebulę posiekać. W naczyniu ułożyć warstwowo mięso z cebulą. Przyprawić. Zalać bulionem. Dusić aż mięso będzie miękkie. Śmietanę rozetrzeć z mąką. Wlać. Zagotować. Podawać z kopytkami.