Reklama

Składniki

Reklama

8 pociętych w poprzek cielęcych żeberek (po 2 na osobę)

  • 4 dag tłuszczu
  • 1 łyżka mąki
  • 1 duża cebula
  • sól i pieprz do smaku

    • Sposób przygotowania

    Żeberka obrumienić na rozgrzanym w szybkowarze tłuszczu, wsypać mąkę, zrumienić, wlać tyle zimnej wody, by zatopiła żeberka. Włożyć oczyszczoną i pokrojoną cebulę, posolić i popieprzyć.

    Reklama

    Zamknąć szybkowar i ogrzewać 10 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego.

    Reklama
    Reklama
    Reklama