Zapiekanka z szynki i brokułów

Składniki:

2 łyżki masła,
0,5 kg mrożonych brokuł,
10 dag szynki,
5 dag sera żółtego startego,
2 łyżki mąki,
100 ml śmietany,
1 kostka rosołowa.

Przygotowanie:

Rozpuścić kostkę rosołu w ilości wrzącej wody. Dodać brokuły. Gotować ok. minuty. Osączyć. Mąkę rozetrzeć ze śmietaną, dodać do rosołu. Zagotować. Szynkę pokroić. Wysmarować tłuszczem naczynie żaroodporne. Przełożyć brokuły i szynkę. Wlać sos. Oprószyć serem. Zapiekać 10 min.