Zapiekanka z sera i jajek

Składniki:

10 dag startego żółtego sera,
1 i 1/2 szklanki wytrawnego białego wina,
6 kromek pszennego chleba,
6 łyżek masła,
roztarty ząbek czosnku,
6 jajek,
sól,
1/2 szklanki śmietany
1/2 szklanki wody z połową kostki rosołowej.

Przygotowanie:

Kromki chleba pozbawić skórki. Utrzeć mało z czosnkiem i posmarować chleb. Położyć na spodze żaroodpornego naczynia. Jajka ubić ze śmietaną. Wsypać ser. Wlać wino z rosołem. Wymieszać. Oprószyć solą. Polać chleb. Zapiekać w temp. 180 st. C przez 30 minut.