Zapiekanka z ryżem i śliwkami - przepis

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 70 dag wydrylowanych śliwek,
• 1 szklanka wody,
• 1 szklanka mleka,
• 25 dag ryżu,
• 20 dag cukru,
• 3 dag masła,
• 1 szklanka śmietany 30%,
• cukier waniliowy,
• masło do wysmarowania formy.

Przygotowanie:

Wodę zagotować z masłem. Wsypać ryż. Kiedy ryż wchłonie wodę, wlać mleko i połowę cukru. Gotować na małym ogniu. Ułożyć w blaszce na przemian ze śliwkami. Zapiekać w temp. 180 st. C przez 20 minut. Ubić śmietanę z cukrem pudrem. Polać zapiekankę na talerzu.