Zapiekanka z pęczaku

Składniki:

25 dag pęczaku,
20 dag boczku wędzonego,
cebula,
10 dag żółtego sera,
włoszczyzna,
masło,pieprz,
sól.

Przygotowanie:

Kaszę ugotować na sypko. Posiekane warzywa udusić w małej ilości tłuszczu, podlewając odrobiną wody. Boczek pokroić w kostkę. Składniki wymieszać, doprawić solą i pieprzem, przełożyć do żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem, posypać utartym serem. Zapiekać w nagrzanym do 220 stopni piekarniku około 30 minut.