Zapiekanka z marchwi i sera

Składniki:

- szklanka obranej i pokrojonej marchewki
- 3 ziemniaki
- 3 łyżki startego żółtego sera
- 2 łyżki oliwy
- sól ziołowa
- tarta bułka

Przygotowanie:

Miseczki do zapiekania wysmaruj oliwą i wysyp tartą bułką. Marchewkę i ziemniaki ugotuj w wodzie i odsącz, nie wylewając płynu. Zmiksuj z dwiema łyżkami wywaru i pozostałą oliwą. Dodaj tarty ser i dopraw solą. Dobrze wszystko wymieszaj i nałóż do miseczek. Danie zapiekaj w gorącym piekarniku, aż wierzch lekko się zarumieni.