Zapiekanka z kaszy gryczanej - przepis

Ilość kalorii: 330

Czas przygotowania: 70 min

Ilość porcji: 6

Stopień trudności: Średnie

Składniki:

• 1,5 szklanki palonej kaszy gryczanej
• 35 dag pasztetu (3 grube plastry)
• 4 jajka na twardo
• 3 surowe jajka
• 5 dużych plastrów szynki
• kawałek pora (biała część) długości ok. 10 cm
• mielony kminek
• sól
• pieprz
• masło do formy

Przygotowanie:

1. Kaszę gryczaną zalej 2,5 szklanki wody, posól i ugotuj. Kasza powinna wchłonąć całą wodę. Ostudź. Wymieszaj na gładką masę z pokrojonym pasztetem, surowymi jajkami i pokrojonym w cienkie plasterki porem. Dopraw solą, pieprzem, kminkiem.
2. Foremkę keksową wyłóż plasterkami szynki, nałóż połowę masy, rozłóż na niej jajka na twardo i nałóż resztę masy. Wyrównaj wierzch. Piecz 40 minut w temperaturze 190 stopni. Podawaj z ostrą surówką.

Zobacz inne przepisy na dania z kaszą gryczaną!

Gołąbki z kaszą gryczaną
Kasza gryczana zapiekana z boczkiem
Kotlety gryczane w panierce sezamowej