Zapiekanka marchwiowo-gruszkowa

Składniki:

1 kg marchwi,
3 gruszki,
1 łyżka masła,
12,5 dag kwaśnej śmietany,
15 dag śmietany kremówki,
sól,
pieprz,
10 dag sera gouda,
1 łyżka masła.

Przygotowanie:

Obrać marchew i pokroić w cieniutkie plasterki. Obrane owoce przekroić, usunąć gniazda nasienne i pokroić w półksiężyce. Żaroodporne naczynie natłuścić i ułożyć w nim kawałki marchwi i gruszek na kształt łusek. Kwaśną śmietanę roztrzepać ze śmietaną kremówką. Przyprawić. Zalać warzywa. Posypać tartym serem i płatkami masła masła. Piec w temp. 220 st. C przez 40 minut.