Zapiekanka

Składniki:

- 1 kg wieprzowiny
- 2 główki czosnku
- 2 cebule
- tymianek
- 20 dag grzybów
- sól
- pieprz
- olej

Przygotowanie:

Mięso pokroić na plastry, lekko rozbić, przyprawić, obsmażyć na oleju, ułożyć w naczyniu. Cebulę pokroić w piórka, grzyby pokroić, przesmażyć z cebulą, wyłożyć na mięso. Czosnek przekroić, skropić olejem, położyć na mięsie, wstawić do piekarnika o temp. 180°C na 15 minut, wyjąć, posypać tymiankiem.

Źródło: "Przyjaciółka"