Wołowy stek z oliwkami

Składniki:

4 steki wołowe,
4 cebule,
3 łyżki oliwy z oliwek,
40 nadziewanych papryką oliwek,
sól,
świeżo zmielony pieprz.

Przygotowanie:

Steki oprószyć solą i pieprzem. Smażyć na rozgrzanej oliwie po 5 minut z obu stron. Wyjąć. Na reszcie oliwy zeszklić obrane i pokrojone w "ósemki" cebule. Wsypać osączone z zalewy oliwki. Smażyć jeszcze przez 3 minuty. Steki położyć na nagrzany półmisek. Obłożyć cebulą i oliwkami.