Wołowina z sosem z mango

Składniki:

1 duży upieczony kawałek wołowiny
100 ml sosu z mango

składniki do sosu:
40 ml syropu z kukurydzy
100 g cukru
1 mango
4 saszetki Herbaty Irving Tea Cocktails Owoce Tropikalne z nutą Mięty

Przygotowanie:

Zaparzyć 4 torebki herbaty w 150 ml wrzącej wody. Odstawić na 4 minuty. Usunąć torebki i wylać herbatę na patelnię. Następnie dodać syrop z kukurydzy i cukier oraz zmiksowany miąższ z ½ mango. Dobrze wymieszać. Odstawić na 1 minutę. Doprowadzić zawartość patelni do wrzenia. Podgrzać mięso i polać sosem.