Ziemniaki wyszoruj, zawiń w aluminiową folię i piecz na grillu około 40 minut.

Upieczone ziemniaki podawaj z masłem i solą.

Papryczkę chili, cebulę oraz czosnek oczyść i posiekaj.

Dodaj do mielonego mięsa wraz z jajkiem, bułką tartą, koncentratem, oregano.

Dopraw pieprzem i szczyptą soli.

Wyrabiaj i podziel na cztery części.

Lekko spłaszcz, uformuj podłużne kotleciki, wkładając do środka pokrojoną fetę.

Posmaruj olejem.

Grilluj, obracając, przez około 15 minut.