Winna zapiekanka

Składniki:

10 dag sera żółtego,
1 1/2 szklanki białego wytrawnego wina,
6 kromek chleba,
6 łyżek masła,
1 roztarty ząbek czosnku,
6 jajek,
pół szklanki śmietany,
pół szklanki bulionu,
sól,
sproszkowana papryka,
gorczyca.

Przygotowanie:

Masło połączyć z czosnkiem. Posmarować chleb. Śmietanę wymieszać z jakami, winem, bulionem i startym serem, dodać przyprawy, posolić. Chleb włożyć do żaroodpornego naczynia i polać sosem. Zapiekać w piekarniku o temp. 180 st. C. przez pół godziny.