Winna dorada

Składniki:

2 filety z dorady,
kieliszek białego wina,
2 ząbki czosnku,
natka pietruszki,
sok z połowy cytryny.

Przygotowanie:

Posiekać natkę z obranym czosnkiem. Rybę oprószyć solą. Podsmażyć. Zalać winem. Wsypać czosnek i natkę. Lekko podsmażyć. Rybę przełożyć na talerz. Posypać natką i skropić sokiem z cytryny.