Reklama
Składniki:

70 dag łopatki lub karkówki,
5 cebul,
4 dag smalcu,
100 ml rosołu wołowego,
liść laurowy,
ząbek czosnku,
łyżka pokrojonej natki pietruszki,
sól,
pieprz.

Reklama
Przygotowanie:

Pokrojone w paski mięso opłukać. Obraną cebulę posiekać i razem z mięsem obsmażyć na smalcu na złoty kolor. Posolić. Wlać rosół. Dodać liść laurowy. Popierzyć. Dusić na małym ogniu pół godziny. Jeżeli płyn wyparuje, wlać kilka łyżek wody. Na koniec posypać natką.

Reklama
Reklama
Reklama