Reklama
Składniki:

6 sznycli cielęcych,
8 dag smalcu,
pół litra soku pomidorowego,
5 łyżek mąki,
2 łyżki cukru,
sól,
pieprz.

Reklama
Przygotowanie:

Mięso umyć, osuszyć, obtoczyć w mące i posolić. Obsmażyć z obu stron na rozgrzanym smalcu. Wyjąć z patelni. Przygotować zasmażkę z pozostałego smalcu i trzech łyżek mąki. Wymieszać z sokiem pomidorowym. Dodać przyprawy do smaku. Zagotować. Do sosu włożyć mięso. Dusić aż mięso będzie miękkie.

Reklama
Reklama
Reklama