Reklama
Składniki:

6 marchewek,
4 pietruszki,
pół selera
1 por,
1 cebula,
6 dag masła,
1 łyżko mąki,
4 naleśniki,
majeranek,
imbir,
papryka mielona,
sól,
pieprz.

Reklama
Przygotowanie:

Oczyścić warzywa. Pokroić w paseczki. Zalać wrzątkiem w szybkowarze. Dodać pół masła. Ogrzewać 12 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Przygotować zasmażkę z pozostałego masła i mąki. Zagotować z warzywami. Dodać przyprawy. Zdjąć z ognia. Naleśniki pokroić w paski. Wsypać do zupy.

Reklama
Reklama
Reklama