Tuńczyk z rusztu

Składniki:

4 filety z tuńczyka.

Marynata:
1,5 szklanki mleka kokosowego,
1/4 szklanki soku z limonki,
3 ząbki czosnku,
2 łyżeczki ostrej papryki,
1 łyżeczka kurkumy,
0,5 cebuli w proszku,
pieprz czarny,
sól.

Przygotowanie:

Połączyć składniki marynaty. Obtoczyć rybę. Włożyć do lodówki na 5 godzin. Co jakiś czas obracać płaty. Piec na ruszcie w temp. 200 st. C przez 10 minut.