Truskawkowy łosoś

Składniki:

4 filety z łososia norweskiego ( bez skóry),
20 dag żółtego sera gouda lub ementaler
30 dag truskawek,
sól,
pieprz ziarnisty,
oliwa z oliwek,
listki melisy,
sałata.

Przygotowanie:

Łososia posolić i popierzyć. Pokroić truskawki na plasterki. Zetrzeć ser. Zasypać rybę. Ułożyć plasterki owoców. Skropić oliwą. Zapiekać w temp. 180 st. C przez 20 minut. Ozdobić listkami melisy na talerzu.