Tort naleśnikowy z bazylią - przepis

Ilość kalorii: 465

Czas przygotowania: 50 min

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

Ciasto:

• 3/4 szklanki mąki
• 2 jajka
• 1,5 szklanki mleka
• olej
• 3 gałązki bazylii
• sól

Farsz:

• 50 dag twarogu
• 5 dag sera z niebieską pleśnią
• 2 jajka
• gałka muszkatołowa
• 3 łyżki startego parmezanu
• 2 gałązki bazylii
• sól i pieprz

Przygotowanie:

1. Listki bazylii zmiksować, dodać do mąki razem z jajkami, mlekiem, łyżką oleju i szczyptą soli. Zmiksować, z ciasta usmażyć cienkie naleśniki.
2. Twaróg zmiksować z pokruszonym serem, jajkami i 2 łyżkami parmezanu. Doprawić, odłożyć 3 łyżki. Pozostałą masę wymieszać z posiekaną bazylią, przekładać nią naleśniki układając je w stosik na żaroodpornym talerzu. Wierzch posmarować odłożoną masą, posypać parmezanem. Piec ok. 25 min w 190°C.