Toricelli

Składniki:

1 kg mąki
sól,
pieprz,
oregano,
przecier pomidorowy,
pół litra wody,
5 dag drożdży,
100 ml oleju,
ser żółty,
30 dag szynki,
50 dag pieczarek,
papryka czerwona.

Przygotowanie:

Zagnieść ciasto. Rozwałkować. Posypać mąką, żeby się nie kleiło. Posmarować przecierem. Posypać serem żółtym. W plastry pokroić szynkę. Ułożyć na cieście z pokrojonymi pieczarkami i papryką. Piec w temp. 380 st. C przez 3 minuty.