Reklama
Składniki:

75 dag baraniny,
1 główka białej kapusty,
10 dag ryżu,
pół szklanki śmietany,
sól,
pieprz,
masło i mąka do zasmażki.

Reklama
Przygotowanie:

Umute mięso pokroić w kawałki, następnie zmielić. Posolić. Popieprzyć. Ugotować i odsączyć ryż. Wymieszać z mięsem. Liście białej kapusty sparzyć. Nałożyć do nich farszu. Mocno zawinąć. Przełożyć do rondla i polać śmietaną i siedmioma rosołu. Przykryć. Dusić. Wyjąć kapustę. Pozostały sos zasmażyć z mąką i masłem.

Reklama
Reklama
Reklama