Tarta z indykiem to pyszny deser. Sprawdź przepis!

Stopień trudności: Średnie

Składniki:

• 20 dag mąki pszennej,
• 10 dag masła,
• łyżeczka soli,
• 50 dag piersi z indyka,
• 2 cebule,
• por,
• 2 ząbki czosnku,
• 20 dag pieczarek,
• 2 łyżki oleju,
• 1 łyżka curry,
• 250 ml śmietany,
• 3 jajka,
• sól,
• pieprz.

Przygotowanie:

1. Mąkę zagnieść z masłem, solą i 3 łyżkami wody. Schłodzić w lodówce. Wyłożyć w natłuszczonej formie. Piec przez 15 minut w temperaturze 200 stopni.
2. Mięso pokroić w paski. Cebulę i czosnek posiekać.
3. Pieczarki pokroić na plasterki. Pierś z indyka, pieczarki, cebulę i czosnek podsmażyć na oleju. Wlać śmietanę rozmieszaną z jajkami i przyprawami, wymieszać.
4. Farsz wyłożyć na ciasto, piec przez 45. 10 minut przed końcem pieczenia posypać krążkami pora.