Tarta z indyka

Składniki:

20 dag mąki

pszennej,

10 dag masła,

1 łyżeczka soli,

50 dag piersi indyka,

2 cebule,

2 ząbki czosnku

,

20 dag pieczarek,

2 łyżki oleju,

1 łyżka curry,

250 ml śmietany

,

3 jajka

,

sól,
pieprz.

Przygotowanie:

Mąkę zagnieść z masłem, solą i 3 łyżkami wody. Ciasto owinąć w folię, włożyć na 30 minut do lodówki. Formę natłuścić, włożyć rozwałkowane ciasto, piec 15 minut w temperaturze 200 stopni.

Mięso pokroić w paski. Cebulę i czosnek posiekać. Pieczarki obrać, pokroić na plasterki. Wszystkie składniki podsmażyć na oleju. Wlać roztrzepaną z jajkami i curry śmietanę, wymieszać, przyprawić.

Nadzienie wyłożyć na ciasto, piec 45 minut w temperaturze 200 stopni.