Szwedzka zapiekanka

Składniki:

1 kg obranych ziemniaków,
2 puszki afiletów z sardeli,
5 cebul, pokrojonych w cienkie talarki,
500 ml śmietany 30%,
3 łyżki bułki tartej,
masło,
sól,
pieprz.

Przygotowanie:

Zetrzeć ziemniaki. Sardele odsączyć i pokroić. Masłem wysmarować naczynie żaroodporne. Ułożyć w nim na przemian: ziemniaki, cebulę i sardele, przesypując przyprawami. Ziemniaki powinny być ostatnią warstwą. Skropić olejem z sardeli. Wlać śmietanę. Posypać bułką tartą. Oprószyć startym masłem. Piec w temp. 200 st. C przez 60 minut.