Reklama
Składniki:

4 średniej wielkości makrele,
1 łyżeczka suszonej szałwii,
2 łyżki masła,
1 łyżka zielonego pieprzu,
1 - 2 ząbki czosnku,
1 łyżeczka soli,
olej do smażenia.

Reklama
Przygotowanie:

Wypatroszyć ryby. Odciąć płetwy. Wymyć wewnątrz i zewnątrz. Następnie osuszyć i natrzeć solą. Czosnek przecisnąć przez praskę. Połączyć masło z szałwią, czosnkiem i zielonym pieprzem. Posmarować ryby zewnątrz i wewnątrz. Kłaść na rozgrzany olej. Usmażyć z obu stron na złoty kolor.

Reklama
Reklama
Reklama