Steki z rusztu

Składniki:

4 ząbki czosnku,
4 łodyżki oregano,
4 łodyżki natki,
2 łyżki octu winnego,
1 szklanka oleju,
2 łyżki musztardy,
1 łyżeczka suszonego majeranku,
pieprz kajeński,
4 duże podwójne steki wołowe z kością,
sól.

Przygotowanie:

Ząbki czosnku przecisnąć przez praskę, połączyć z posiekanymi ziołami, octem, olejem, musztardą i suszonym majerankiem. Przyprawić pieprzem kajeńskim. Marynatą posmarować steki, włożyć je do lodówki na dwa dni. Następnieosączyć z marynaty, ułożyć je na rozgrzanym ruszcie. Grilować minutę z każdej strony. Posolić.