Spagetti z sosem

Składniki:

40 dag makaronu spaghetti,
1 pęczek cebuli ze szczypiorkiem,
3 ząbki czosnku,
3 łyżki sezamu,
sól,
sok i starta skórka z jednej limetki,
6 łyżek jasnego sosu sojowego,
4 łyżki octu,
6 łyżek oliwy z oliwek,
2 łyżki cukru,
1 łyżka sosu chili,
szczypta pieprzu.

Przygotowanie:

Cebulkę oczyścić, umyć i pokroić w plasterki. Czosnek obrać i posiekać. Sezam uprażyć na złocisto na suchej patelni. Ugotować makaron i odcedzić. Sok i skórkę z limetki wymieszać z sosem sojowym, octem, 3 łyżkami oliwy, cukrem, sosem chili, sezamem i pieprzem. W rondlu rozgrzać pozostałą oliwę i poddusić czosnek. Dodać pozostałe składniki sosu. Wymieszać. Zagotować. Wymieszać sos z makaronem. Posypać plastrami cebuli.