Śmietankowe ziemniaki

Składniki:

1 kg ziemniaków,
6 dag masła,
0, 5 szklanki śmietanki,
1 łyżka siekanej natki pietruszki,
sól,
pieprz.

Przygotowanie:

Ziemniaki ugotować w szybkowarze, na parze. Następnie wyjąć z szybkowaru wraz z wkładką, szybko włożyć do szybkowaru masło. Wlać śmietankę i do gorącej wyłożyć z wkładki ziemniaki. Ogrzewać jeszcze 3 minuty w zamkniętym szybkowarze. Opłukać natkę. Drobno posiekać. Posypać.