Śledź curry

Składniki:

5 filetów śledziowych,
5 dużych cebul,
słoik majonezu,
słoiczek mały koncentratu pomidorowego,
4 łyżki stołowe curry,
pieprz.

Przygotowanie:

Śledzie moczyć godzinę w wodzie. Obrać cebulę i pokroić w plasterki. Podsmażyć. Wlać koncentrat pomidorowy. Wsypać curry. Dodać pieprz do smaku. Wymieszać. Dusić jeszcze 5 minut. Zdjąć z gonia. Ostudzić. Wymieszać z majonezem. Dodać śledzie. Przełożyć do słoja na szcześć godzin.