Sezamowy mintaj

Składniki:

4 płaty z mintaja,
1 szklanka mąki,
1 szklanka bułki tartej,
jajko,
sezam,
cytryna,
olej do smażenia.

Przygotowanie:

Rybę pokroić w kawałki. Panierować w mące, jaju, bułce i sezamie, włożyć na mocno rozgrzany olej, smażyć do zarumienienia. Skropić sokiem z cytryny.