Schab z dzika z warzywami

Składniki:

1 kg schabu z dzika,
15 dag bakłażanu,
15 dag papryki,
15 dag ogórka,
20 dag boczku,
sól,
pieprz,
olej.

Przygotowanie:

Schab pokroić w kawałki i rozbić. Z papryki usunąć gniazda nasienne. Pokroić w kostkę. W plastry pokroić boczek, bakłażan i ogórek. Oprószyć solą i pieprzem. Wszystkie składniki usmażyć na patelni.