Sardynki w cieście piwnym

Składniki:

1/2 szklanki jasnego piwa,
1/2 łyżeczki soli,
1/2 szklanki mąki,
2 puszki sardynek w oliwie,
1 limonka,
4 szklanki oleju do głębokiego smażenia.

Przygotowanie:

Zmiksować mąkę z piwem i solą. Odsączyć i osuszyć ryby. Na osiem kawałków pokroić limonkę. Wykładac ryby do ciasta i smażyć na oleju. Wyjmować łyżką cedzakową. Odsączać na serwetce. Do reszty oleju wsypać limonki. Podsmażyć. Podawać z rybami.