Sałatka ze śledzi i czerwonej cebuli - przepis

Ilość kalorii: 300

Czas przygotowania: 70 min

Ilość porcji: 8

Stopień trudności: Średnie

Składniki:

• 50 dag filetów śledziowych
• winne jabłko
• czerwona cebula
• pomarańcza
• 4 ziemniaki
• 2 buraki
• 2 łyżki posiekanej natki
• 4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
• 2 łyżki majonezu
• sok z cytryny
• cukier
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

1. Filety umyj, pokrój na kawałki, posyp pieprzem, odstaw na 60 min. Ziemniaki i buraki ugotuj, obierz, pokrój w kostkę. Cebulę pokrój w piórka. Jabłko obierz, pokrój w kostkę. Pomarańczę obierz, wykrój fileciki miąższu. Składniki ułóż w salaterce.
2. Śmietanę wymieszaj z majonezem i sokiem z cytryny. Dopraw szczyptą cukru, solą i pieprzem. Sałatkę polej sosem, posyp natką. Przykryj i wstaw do lodówki na 1–2 godz.