Salatka z homara przepis

Czas przygotowania: 30 min

Stopień trudności: Średnie

Składniki:

40 dag gotowanego mięsa z homara,
10 dag korniszonów,
10 dag grzybów marynowanych,
8 łyżek majonezu,
sok z 1 cytryny,
1 łyżeczka sosu sojowego,
2 jaja ugotowane na twardo,
10 zielonych oliwek,
zielona sałata,
łyżeczka cukru,
pieprz,
sól.

Przygotowanie:

Mięso z homara pokroić na małe kawałki. Do majonezu dodać sos sojowy, pokrojone w drobną kostkę korniszony, marynowane grzyby i drobno posiekane jedno jajko. Sos przyprawić do smaku solą, cukrem, pieprzem i sokiem z cytryny. Ułożyć na półmisku liście sałaty, a na nich mięso z homara. Polać je przygotowanym sosem i udekorować półmisek krążkami drugiego jajka oraz zielonymi oliwkami. Podawać z pieczywem.