Ryżowa kutia

Składniki:

25 dag ryżu,
szklanka miodu,
mielony cynamon,
10 dag suszonych śliwek bez pestek,
5 dag płatków migdałowych,
5 dag rodzynek,
3 łyżki masła,
łyżka grubego cukru,
sól.

Przygotowanie:

Umyć śliwki. Następnie namoczyć w małej ilości wody. Ugotować i zmiksować z miodem i cynamonem. Sparzone rodzynki odsączyć. Umyć ryż zagotować w dużej ilości lekko osolonej wody. Odcedzić. Pozostawić do wystygnięcia. Lekko ciepły wymieszać ze śliwkami i rodzynkami. Przełożyć do salaterki. Włożyć do lodówki. Przed podaniem polać stopionym masłem, posypać cukrem i płatkami migdałowymi.