Ryż zapiekany ze śliwkami i szynką

Składniki:

25 dag ryżu,
pół litra wody,
25 dag szynki gotowanej,
25 dag suszonych śliwek,
10 dag sera żółtego,
sól,
pieprz,
sok z cytryny,
bułka tarta.

Przygotowanie:

Wsypać ryż do wrzątku. Przykryć. Gotować kwadrans. Przyprawić. Namoczne śliwki wydrylować. Ugotować i skropić sokiem z cytryny. Naczynie natłuścić i posypać bułką tartą. Ułożyć w nim na przemian: ryż, szynkę i śliwki. Na wierzchu ułożyć starty ser żółty. Zapiec. Posypać przyprawami na talerzu.