Ryż na sypko

Składniki:

szklanka ryżu długoziarnistego,
łyżka oliwy z oliwek,
2 szklanki wody,
kostka rosołu drobiowego,
łyżeczka curry,
pół łyżeczki kurkumy,
szczypta soli i pieprzu.

Przygotowanie:

Umyty i odsączony ryż wsypać do garnka z rozgrzaną oliwą i smażyć 2 minuty. Zalać wodą. Zagotować. Wrzucić kostkę. Wsypać przyprawy. Przykryć. Gotować na małym ogniu przez 25 minut. Zdjąć z ognia. Pozostawić pod przykryciem przez 10 minut.