Jak przyrządzić pstrąga - nietypowy przepis

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 4 filety z pstrąga
• czerwona cebula
• papryczka chili
• ząbek czosnku
• świeża kolendra
• nalewka gruszkowa
• sok z 1/2 cytryny
• sól
• pieprz

Nachosy:

• 2 szklanki mąki kukurydzianej
• woda do zagniecenia

Przygotowanie:

Zobacz, jak przyrządzić pstrąga!

1. Cebulę, papryczkę chili i ząbek czosnku pokrój w cienkie plasterki.
2. Kolendrę posiekaj.
3. Warzywa skrop sokiem z cytryny i zalej nalewką.
4. Do zalewy włóż kawałki świeżej ryby.
5. Dopraw solą i pieprzem.
6. Wstaw na noc do lodówki.
7. Z mąki i wody zagnieć i wyrób ciasto.
8. Uformuj cienkie placuszki.
9. Posmaruj je z wierzchu odrobiną masła.
10. Dopraw gruboziarnistą solą i płatkami chili.
11. Piecz razem z rybą na złoty kolor w 200°C.

Zobacz też nasze przepisy z bakłażanem:

Bakłażan z pomidorami - przepis
Zapiekanka z bakłażanem - przepis
Roladki z bakłażana z fetą - przepis