Krewetki przepis Magdy Gessler

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Średnie

Składniki:

• 20 dużych surowych (szarych) krewetek lub langustynek
• pietruszka pęczek

• cukier 2 łyżki
• sól łyżeczka
• cytryna do serwowania potrawy

Na różowy sos do krewetek:

• majonez 10 łyżek
• dobry keczup 7 łyżek

• whiskey lub Brandy do smaku

• tabasco do smaku

• sól, cukier, sok z pomarańczy do smaku

Przygotowanie:

Poznaj przepis na krewetki według Magdy Gessler!

1. Zagotować wodę z łodyżkami pietruszki, cukrem i solą. Listki posiekać. Wrzucać po kilka krewetek do wrzątku, żeby nie obniżać temperatury. Gotować 3 minuty. Wyjąć posypać siekaną pietruszką.
2. Składniki sosu wymieszać i doprawić. Podawać krewetki z sosem i schłodzonym białym winem. Każdy sam obiera skorupiaka, macza w sosie i zjada ze smakiem oblizując palce.
3. Krewetki można też grilować w specjalnym koszyczku.

Magda Gessler jest restauratorką
i redaktor naczelną serwisu Smaki Życia.pl