Reklama
Składniki:

- 50 dag fileta z kurczaka
- cebula
- 2 marchewki
- kostka bulionowa
- sól i pieprz
- listek laurowy
- puszka pomidorów w kawałkach
- 15 dag pieczarek
- 1 łŻyżka masła
- kawałek zielonej papryki
- natka pietruszki

Reklama
Przygotowanie:

Mięso opłukać, pokroić w dużą kostkę. Cebulę i marchewki obrać, cebulę pokroić na cząstki, marchewkę na talarki. Kostkę rosołową rozpuścić w szklance wody, zagotować, wrzucić mięso i warzywa. Dodać listek laurowy, sól i pieprz. Dusić na małym ogniu ok. 20 minut. Pomidory przelać do miseczki, rozetrzeć, podgrzać, dodać do gotującej potrawy. Pieczarki oczyścić, pokroić na plasterki, obsmażyć na maśle, dodać do potrawki. Całość dusić, aż mięso będzie miękkie. Doprawić, posypać posiekaną papryką i natką.

Reklama
Reklama
Reklama