Pomidorowa z krewetkami

Składniki:

1 kg odwłoków średniej wielkości krewetek,
pół szklanki koncentratu pomidorowego,
1 łyżka oliwy z oliwek,
pół posiekanej cebuli,
2 posiekane ząbki czosnku,
1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki,
1 litr bulionu drobiowego,
śmietana.

Przygotowanie:

Na rozgrzaną oliwę wsypać: cebulę, czosnek i krewetki. Smażyć 5 minut. Wlać koncentrat pomidorowy. Gotować 5 minut. Wlać bulion. Zagotować. Dodać przyprawy do smaku. Doprawić śmietaną. Posiekać natkę. Wsypać do zupy. Z bagietki i czosnku przygotować grzanki, z którymi podać zupę.