Pomidorowa z bazylią

Składniki:

- 3 pomidory
- łyżka masła
- 1/2 ząbka czosnku
- 1/2 łyżeczki bazylii
- 1/2 łyżeczki cukru
- makaron

Przygotowanie:

Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki, wyjmij nasiona i pokrój miąższ w kostkę. Wrzuć do garnka i podduś na maśle, dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, cukier i bazylię. Wlej 1/2 litra wody i gotuj około 15 minut. Osobno ugotuj makaron, odsącz. Zupę zmiksuj i podawaj razem z makaronem. Możesz dodać posiekaną natkę pietruszki.