Polędwiczki z malinami - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 3 polędwiczki
• 3 łyżeczki tłuczonego czarnego pieprzu
• 4 łyżki oleju
• sól

Na sos:

• 2 łyżki masła
• 2 łyżki miodu
• łyżeczka startego imbiru
• maliny
• 1/4 szklanki wina czerwonego
• pieprz

Przygotowanie:

Zobacz przepis na polędwiczki z malinami!

1. Polędwiczki opłucz, natrzyj pieprzem.
2. Na patelni rozgrzej olej, zrumień mięso i podduś je.
3. Przełóż na deskę, oprósz solą, przykryj folią aluminiową.
4. W rondelku rozpuść masło, dodaj miód i imbir, chwilę przesmaż.
5. Dodaj maliny, wlej wino.
6. Duś kilka minut, uważając, aby maliny całkowicie się nie rozpadły. Dopraw.
7. Polędwiczki pokrój w plastry, podawaj z sosem.

Zobacz inne pomysły na polędwiczki:

Polędwiczki z bobem - przepis
Polędwiczki w cieście francuskim ze szpinakiem - przepis
Polędwiczki wieprzowe z kurkami - przepis