Placki z ryżem i serem

Składniki:

3 torebki ryżu,
30 dag sera twarogowego,
1 opakowanie cukru waniliowego,
3 jajka,
3 łyżki mąki pszennej,
kawałek wanilii.

Przygotowanie:

Ugotować ryż na sypko z dodatkiem wanilii, odcedzić. Utrzeć żółtka z cukrem i zmielonym twarogiem. Wymieszać ser z ryżem. Z białek z dodatkiem cukru ubić pianę. Połączyć. Delikatnie wymieszać jeszcze raz. Uformować placki. Usmażyć.